Μία πανεύκολη συνταγή, σχετικά γρήγορη, εννοείται εντυπωσιακή και φυσικά πεντανόστιμη! Ο Αναστάσης από την Φρέσκια Παρέα χρησιμοποιεί τα μύδια από τα φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα της εταιρείας Λαγάκης και φτιάχει Μύδια με λιγκουίνι, ντοματίνια και δενδρολίβανο. Ανοίξτε ένα μπουκάλι λευκό κρασί, και απολαύστε!
Συστατικά:
- 1 συσκευασία μύδια «ΛΑΓΑΚΗΣ»
- 1 πακέτο λιγκουίνι
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κούπες τριμμένο τυρί πεκορίνο
- 1 κούπα ντοματίνια
- 1 κούπα λευκό κρασί
- δενδρολίβανο
- αλάτι – πιπέρι – εκαιόλαδο
